为何月饼越来越便宜,为何月饼越来越便宜了
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正文摘要:
月饼一直都便宜,贵的是面子。事实上物质生活水平提高后,很多地方人都不怎么吃这种高油高糖不易消化的食品了。月饼也只有在中秋前进入人们的视线,成为了送礼首选。作为礼品,好看是最重要的,因而生产商的成本大部分也放在了包装上。走进任何一个超市,在最显眼处摆放的都是动辄399、499的月饼礼盒。华丽的包装中点缀着几个单价超80的小月饼。包装偏离了基本功能,厂商赚出了高额的溢价,留下来的尽是浪费和虚荣。要求月饼的包装层数最多不超过三层,同时也要求降低包装占销售价格的成本。所以我们看到市场上100多一箱的“平价月饼”多了。但是,回归其食品属性,价格绝不能说是便宜了。为何月饼越来越便宜究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
月饼一直都便宜,贵的是面子。
事实上物质生活水平提高后,很多地方人都不怎么吃这种高油高糖不易消化的食品了。
月饼也只有在中秋前进入人们的视线,成为了送礼首选。
作为礼品,好看是最重要的,因而生产商的成本大部分也放在了包装上。
走进任何一个超市,在最显眼处摆放的都是动辄399、499的月饼礼盒。
华丽的包装中点缀着几个单价超80的小月饼。
而这些精心设计的高溢价包装仅需几秒就会变成收废品人手中的破烂。
厂商利用送礼时对面子的需求,无上限的进行浮夸包装,制造内卷。
包装偏离了基本功能,厂商赚出了高额的溢价,留下来的尽是浪费和虚荣。
当然,购买者的心也是痛的。
于是国家出台了相关条例来整治过度包装,意思是大家都不要卷了。
要求月饼的包装层数最多不超过三层,同时也要求降低包装占销售价格的成本。
所以我们看到市场上100多一箱的“平价月饼”多了。
但是,回归其食品属性,价格绝不能说是便宜了。
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今年月饼好便宜,500元以上的礼盒消失了?
又快到了中秋节了,前几天小瞳去了一趟超市看了眼今年月饼的价格,发现今年的价格比去年便宜不少。去年我去超市的时候,看到有些月饼是在500以上的,都是包装非常华丽精美的,有些是搭配着茶叶、红酒之类的,价格很高。然后我今年一看,基本上超市里的礼盒月饼都在100-300之间,几乎没有超过500的月饼了。
4个月饼178/盒已经算是超市里很贵的月饼了,看这个包装,除了最外面的纸包装礼盒看着比较高级,里面的包装还是精简了不少,是透明塑料袋包装。
往年的月饼礼盒那叫一个五花八门,有手编提篮样子的、有木盒样子的、还有手提箱、包包样式的。今年超市里的礼盒大多都是纸盒外包装,铁盒外包装我看下来也不超过五个牌子。而且用塑料里包装的月饼多了起来,用纸盒里包装、铁盒里包装的月饼比往年少了,今年刚出的限制过度包装的政策还是很有影响的。
这种算是里包装比较豪华的月饼,价格上倒是没有想象中的贵,上面那个200出头,下面这个198。包装之间排布比较紧密,也算是一种省了包装成本吧。
我那天去超市的时候,这些礼盒月饼都无人问津,散装月饼前倒是有不少人在选购。对我来说,这些包装精美的礼盒的月饼真不见得有多好吃,跟这些散装月饼味道也没什么两样,价格不知道翻了多少倍。就比如上面的200多的礼盒装,净重是1.2kg,相当于一斤要100,是这些散装的五倍价格。
在我看来,月饼好不好吃才是最重要,包装得再精美也免不了进垃圾桶的结果,便宜好吃才能吸引到更多的人。这些月饼礼盒还能再瘦瘦身,既节省了钱又环保,一举多得不好嘛。
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今年6月,国家发展改革委、工信部等四部门印发《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,从月饼的销售价格、包装等方面提出要求。如,规定对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼,要求“不得以任何形式搭售其他商品;也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售”。
8月15日起,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。根据规定,月饼和粽子的包装层数最多不超过3层;销售价格在100元以上的月饼和粽子,包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;不得使用贵金属和红木材料包装;禁止月饼与其他产品混装等。
电商平台月饼礼盒现状:不少商家在打“擦边球”
小瞳在电商平台查了一下,以“月饼礼盒”为关键词,450—500元为筛选条件,有1万+商品。还是有不少商品是试图通过打‘擦边球’来逃避监管。提篮式、木盒式、背包式月饼,甚至还有发光式包装不在少数。高价月饼几乎和精美包装相伴。
在上个月,某品牌和哈利波特联名推出一款月饼礼盒,售价589元,内含12只月饼,搭配“魔杖笔”等哈利波特周边产品出售。迪士尼推出“快乐梦想家月饼礼盒”,内含6只月饼,搭配迪士尼2022限量新款皮包出售,标价429元。此外,电商平台上还存在诸多在月饼礼盒中搭售小罐茶、巧克力、保温杯等“擦边球”行为。
月饼礼盒包装到底有多过度?
早在之前就有网友做过测试,一个月饼礼盒里的月饼到底有多少重量?
经测算:整个重量为1452克,其中月饼净重为500克、包装(共计8层)重量共计952克;月饼净重vs包装重量,其比重为1:1.9。也就是说,从这一个案例来看,包装的重量是月饼净重的将近两倍。
希望在新政的逐年落实下,月饼市场能够早日回归理性、环保。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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