牛肉营养价值及功效【牛肉营养价值】
发布日期：1970-01-01
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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，牛肉营养价值及功效，牛肉营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛肉有健脾补肾、补气血、强筋骨的作用。
2、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。
3、特别适合成长中的青少年和手术、生病后调养的人。
4、牛肉含铁丰富，经常食用可以预防缺铁性贫血的发生。
5、牛肉含有锌，锌有助于蛋白质的合成，促进肌肉生长，并与谷氨酸盐和维生素B6一起增强免疫系统。
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