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水晶拉面的做法【水晶拉面】

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大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于水晶拉面的做法,水晶拉面很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、 1.将面粉倒入盆中,慢慢加水,边加水边搅拌,直至面团均匀。取出面团,开始搅拌。

2、 2.和面。每三分钟揉一次面团,揉两三分钟左右,然后用干净的湿毛巾盖住面团,揉10到15次。

3、 3.切成条状。将面条切成0.5厘米厚、2厘米宽、10厘米长的条状,上面撒一点面粉。

4、 4.煮面条。水烧开后,保持火开着,保证锅里的水继续沸腾。把醒着的面拉直,边拉面边放锅里。

5、 5、加入颜料上色。

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