碗秃做法【碗秃】
发布日期：1970-01-01
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大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于碗秃做法，碗秃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、 碗秃，山西柳林特产，荞麦粉做的。
2、碗秃：将搅拌好的荞麦面放入碗中，然后将碗放入火锅中蒸熟。
3、一定时间后，也就是当碗里的荞麦面已经凝固，不再是糊状的时候，从锅里拿出来，晾一段时间。
4、然后把碗翻过来，形状是碗秃。
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